الكنافة بالجبنة ع الطريقة الجديدة

بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير



عشرين قطعة خبز توست طري


خمسة عشر قطعة جبنة كيري

كوبين جبن موزاريلا

كوب زيت


مقادير القطر

كوب سكر

كوب ماء

ملعقتين كبيرتين من ماء الورد

ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر او حسب الرغبة

خمس نقط من عصير الليمون

فستق حلبي للتزيين


طريقة تحضير القطر

نضع الماء والسكر في قدر على النار , عندما يغلي المزيج نضع عصير الليمون ومن تثم ماء الورد وماء الزهر ونرفع [u]القطر عن النار عندما يصبح ثخين



طريقة التحضير الاساسية

نقطع أطراف التوست ثم نطحنه حتى يصبح ناعما ثم نضيف عليه الزيت ونفركه إلى أن يتجانس ونرص التوست في صينية الخبز

نحضر وعاء ونضع فيه قطع الجبنة وندخله إلى المايكرويف لمدة دقيقة واحدة ثم نخرجه ونمده على التوست قبل أن يبرد ونرش فوقه جبنة الموزاريلا

وندخله إلى الفرن لمدة 12 دقيقة أو إلى أن يصبح لون الخبز ذهبي اللون

وهذا كله يكون فقط من الطرف السفلي للفرن ومن ثم نشغل الشواية إلى أن يتحمر الوجه قليلا على حرارة 180 درجة

بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونقلبها على طبق ونقطعها ونضع فوقها القطر


أتمنى ان تنال اعجابكم

لا تحرموني من ردودكم الطيبة